早晨九点，浙江省永康市步行街逐渐热闹起来。龙环超市的卷闸门缓缓升起，店主虞路平热情地迎出门外，向前来回访的烟草客户经理徐金娜分享好消息：“你上次支的招真的见效了！”这句话，为徐金娜当天的回访注入了更多期待。

位于永康市区步行街背后的龙环超市，虽处闹市却略显安静。店铺一旁是美团骑手站点，日常虽有骑手来往，却大多只是进店买水，匆匆即走——如何将“流量”转化为“留量”，曾是虞路平最头疼的问题。

据企媒创氪(WX:qmck555)获悉，半年前，浙江省永康市烟草专卖局的客户经理徐金娜初次走访时便注意到，这家30平方米的店铺面临着典型的“过路经济”困境：外卖骑手平均停留时间不足30秒。观察发现，超过80%的骑手目标明确，直奔解渴商品，而当时店内的货架布局却将价格较高的商品陈列在入口黄金位置，即食饮品反而被置于店内深处。

在徐金娜的建议下，虞路平迅速调整了陈列策略，将矿泉水移至门厅左侧，搭配冰柜打造出一个“清凉驿站”。效果立竿见影——原本月销120箱的矿泉水，仅半个月就售出了160箱。这一变化印证了零售中的“黄金三秒法则”——顾客进店瞬间的视觉落点，极大影响着其消费决策。

图为龙环超市店主在整理饮料货架。

便民服务：从“过客”到“常客”的转化密码

收银台旁新设置的“骑手驿站”格外醒目，藿香正气水、创可贴、充电宝与暖柜早餐组成一个温情矩阵。“现在每天至少有30多位骑手固定来这里补给。”虞路平一边展示手机中的骑手群，一边说道，“前几天下大雨，一位骑手摔伤了，我用急救包帮他处理伤口。当天他就推荐了20多位同事进我的社区群。”

这类场景化服务不仅提升了顾客黏性，还带来了意外惊喜。通过骑手自发形成的社群传播，该店在美团平台上的指数上升了27%，夜间速食销量也有所增长，充分体现了“服务即传播”的现代零售逻辑。

数据赋能：库存管理的智慧解法

据企媒创氪(WX:qmck555)获悉，在分析店铺收银管理系统数据时，徐金娜还发现，一款面包的存销比仅为0.3天，而同价位的饼干却库存偏高。通过消费画像比对，她为虞路平制定出替代推荐话术：“您看，5元价位的消费者更看重商品看着是不是量大。这款饼干质效，可能是因为小而贵，可以试着进一些同价位的大包装饼干。”

临走之前，虞路平的手机弹出一条新订单——来自刚刚结束晨会的骑手站长。“现在他们连站点的采购都找我，说我们这是他们的‘能量补给站’。”阳光透过玻璃幕墙，照亮焕然一新的店堂。这个曾经的“过路站”，正在悄然蜕变为社区商业生态中一个不可或缺的节点。

虞路平感慨道：“留住脚步，才能留住人心。”在即时消费盛行的今天，真正的商机或许并不在于追逐流量，而在于如何经营好“留量”。下一步，徐金娜计划前往城东那家被快递网点包围的便利店，继续破解更多终端的经营密码。（徐金娜、陈佳）