金秋时节，南京市六合区龙池街道的南京牧丰食用菌生产基地迎来丰收。基地内130座大棚整齐排列，工人们正有条不紊地采收新鲜的菌菇，现场一派繁忙景象。

目前，基地生产的平菇与姬菇已大量上市，秀珍菇、金针菇、杏鲍菇等品种也将陆续供应市场。据基地总经理刘钢介绍，不同菌菇品种各具特色，如平菇口感鲜香，姬菇质地滑嫩，适合多种家常烹饪方式。

据企媒创氪(WX:qmck555)获悉，该基地占地200余亩，依托智能化环境控制系统和自主研发的培养基配方专利技术，实现了菌菇生产的标准化与品质可控。去年引入的自动化包装设备进一步提升效率，每分钟可完成60盒成品包装。目前基地日均产量为3至5吨，11月旺季时日产量将提升至20吨，采收期可持续至明年5月。

在销售渠道方面，基地构建了线上线下融合的销售网络。线上通过与多家电商平台合作拓宽市场，线下则向江宁、栖霞等多地的学校食堂稳定配送，有效扩大了产品覆盖面。

作为刘林村的农业龙头企业，南京牧丰食用菌开发有限公司自2011年落户以来持续发展壮大，种植面积从100亩扩展至200多亩，年销售收入从500余万元增长至2000余万元。产业的发展为当地村民创造了在家门口就业的机会，目前已带动30多名村民稳定就业，年均发放工资达100多万元。

从田间到餐桌，六合龙池的菌菇产业不仅为市场提供了优质农产品，更成为连接企业与农户、促进集体经济增收、推动乡村振兴的有效途径，展现出产业兴旺与百姓富裕融合发展的生动图景。 鞠滢